Sprievodca vašim novým riadom FABINI

Každý kus riadu FABINI má svoj charakter. Nerez, liatina aj keramika reagujú inak, a práve v tom spočíva ich krása. Zoznámte sa s nimi. Máme pre vás praktické tipy, ako dostať zo svojho riadu maximum, aby vám robilo radosť.

Nerezový riad

Naša nerezová kolekcia je vyrobená z kvalitnej ocele a navrhnutá tak, aby zvládla každodenné, ale aj náročné varenie.

• Ideálny pre: každodenné varenie, omáčky, steaky, polievky, restovanie zeleniny.
  
  

• Ako na to: zahrejte riad na strednú teplotu, pridajte olej, a až potom ingrediencie. Pomôže to zabrániť prichytávaniu.
  
  

• Údržba: po dovarení nechajte riad čo najskôr odmočiť, potom sa čistí ľahko. Nepoužívajte drôtenku, postačia bežné čistiace prostriedky, ideálne ekologické na báze sódy alebo octu. Riad môžete umývať bez obáv aj v umývačke.
  
  

• Rýchly trik: pripáleniny odstránite prevarením vody s trochou sódy, potom jemne zotrite.

💡 Tip: Ak sa vám niekedy nerez sfarbí do dúhových odtieňov alebo má biele fľaky, nebojte sa, sú to prirodzené reakcie, ktoré neovplyvnia kvalitu ani chuť jedla. Viac na túto tému sa dočítate tu.

Liatinový riad

Liatinu spoznáte na prvý dotyk - podľa váhy. Ale práve vďaka nej vás odmení výnimočnými vlastnosťami a dlhou životnosťou. Skvele drží teplo a čím dlhšie ju používate, tým lepšie je.

• Ideálny pre: každodenné varenie, omáčky, steaky, polievky, restovanie zeleniny.
  
  
• Ako na to: nahrievajte postupne, vyhýbajte sa náhlym teplotným šokom. Na správne používanie stačí stredný plameň. Výhodou je, že liatina drží teplo dlho.
  
  

• Údržba: pred umývaním nechajte riad vychladnúť a prípadne odmočiť. Umývajte jemnou kefou alebo handričkou, nikdy nepoužívajte drôtenku. Na dôkladnejšie čistenie môžete použiť jedlú sódu alebo hrubú soľ. Po umytí riad osušte. Nevkladajte do umývačky.
  
  

• Rýchly trik: pokiaľ sa niečo silne pripáli, nechajte v panvici horúcu vodu a nechajte variť pár minút. Zvyšky pôjdu ľahšie dole.

💡 Tip: Liatinu môžete použiť aj na servírovanie, udrží jedlo teplé dlhšie ako klasický tanier.

Nepriľnavý keramický riad

Keramická kolekcia je ideálna pre tých, ktorí hľadajú ľahkosť a šetrnosť. Vďaka netoxickému povrchu bez PTFE a PFOA si môžete byť istí, že vaše jedlo sa pripravuje šetrne.

• Ideálny pre: zdravé recepty, vejce, ryby a další křehká jídla.
  
  
• Ako na to: používajte na strednú teplotu, pretože keramika sa zahrieva rýchlo. Vyhnite sa kovovým nástrojom, siahnite po dreve alebo silikóne.
  
  
• Údržba: pre maximálnu životnosť riadu odporúčame ručné umývanie bežnými saponátmi a jemnou stranou hubky. Často stačí vychladnutý riad len zotrieť handričkou. Vyhnite sa abrazívnym hubám a umývačke, mohli by znížiť životnosť povrchu.

💡 Tip: Ak varíte omáčky na paradajkovom základe alebo s citrónom, zvyšky jedla v riade nenechávajte dlho, kyslé prostredie môže poškodiť vnútornú stenu.

Hybridný riad

Hybridný riad poznáte podľa kombinácie nerezového tela a nepriľnavého keramického povrchu. Vďaka tomu sa rýchlo a rovnomerne zahrieva, umožňuje variť s menším množstvom tuku a zároveň poskytuje perfektné opečenie. Je odolný, všestranný a ideálny na každodenné použitie.

• Ideálne pre: Vyprážanie, restovanie, pečenie, steaky, ryby aj zeleninu.
  
  
• Ako na to: Zahrievajte postupne, najlepšie na strednom plameni. Vďaka hybridnej konštrukcii sa teplo rovnomerne rozprestrie až ku krajom. Na panvici sa dobre pracuje s menším množstvom tuku.
  
  
• Údržba: Nechajte riad pred umytím vychladnúť. Umývajte jemným prostriedkom a mäkkou stranou hubky, vyhnite sa drôtenkám. Beznitové prevedenie uľahčuje čistenie. Pre dlhšiu životnosť odporúčame ručné umývanie.
  
  
• Rýchly trik: pokiaľ sa jedlo ľahko prichytí, zalejte panvicu teplou vodou a nechajte pár minút odstáť – povrch sa rýchlo uvoľní.

💡Tip: Na hybridný povrch sú ideálne silikónové alebo drevené nástroje – predĺžia životnosť povrchu a uľahčia manipuláciu s jedlom.

Kameninový riad na pečenie

Kamenina je elegantný a odolný materiál, ktorý bez problémov zvláda vysoké teploty až do 300 °C. Jedlo sa v nej prepečie rovnomerne a vďaka dobrej akumulácii tepla je ideálne aj na servírovanie. Hodí sa ako na každodenné pečenie, tak na slávnostný stôl.

• Ideálna pre: Lasagne, zapekané cestoviny, chlieb, gratinované zemiaky, quiche, dezerty.
  
  
• Ako na to: Riad môžete vložiť do rúry, mikrovlnky aj umývačky. Pre najlepší výsledok ho nahrievajte postupne a vyhýbajte sa prudkým teplotným zmenám.
  Kamenina rovnomerne vedie teplo, preto stačí bežné teploty na pečenie.
  
  
• Údržba: Nechajte riad pred umytím vychladnúť. Umývajte jemným prostriedkom a mäkkou stranou hubky, vyhnite sa drôtenkám. Beznitové prevedenie uľahčuje čistenie. Pre dlhšiu životnosť odporúčame ručné umývanie.
  
  
• Rýchly trik: Kameninová misa je skvelá aj na rýchle chladenie cesta či skladovanie porcií v mrazničke.

💡 Tip: Vďaka výbornému držaniu tepla môžete v kamenine rovno servírovať. Jedlo zostane teplé oveľa dlhšie ako na bežnom tanieri.

Ako z FABINI dostať maximum

• Neponáhľajte sa. Každý materiál má svoj rytmus, spoznáte ho časom.
  
  

• Nebojte sa experimentovať. FABINI vzniklo preto, aby vám vo varení dalo slobodu.
  
  

• Využívajte kompatibilitu. Väčšina našich kusov je vhodná na všetky typy sporákov vrátane indukcie aj do rúry.
  
  

• Myslite na detaily. Správna teplota, dávka oleja alebo typ nástroja dokážu zmeniť výsledok.

FABINI Garancia. Vymeníme, vrátime, vyriešime. Vždy.

Máte otázku alebo potrebujete pomoc? Sme tu pre vás.

📞 Zavolať zákaznícku podporu

📧 Napísať e-mail

💬 Spustiť chat (kliknite do pravého dolného rohu)

Váš nový riad FABINI nie je len pomocník v kuchyni. Je to spoločník, ktorý s vami porastie a stane sa súčasťou vašej kuchyne. Či už varíte prvýkrát, alebo po tisíci – vychutnajte si každý moment.