Pokiaľ hľadáte pohodlie, na ktoré ste zvyknutí, najbližšie má k tomu nepriľnavá keramika. Jej povrch je vyrobený na báze prírodného kremíka, neobsahuje žiadne škodlivé látky, rýchlo sa nahrieva, nepripaľuje a zvládne aj vysoké teploty.

Teflónový riad nepatrí do bežného zmesového odpadu. Nejlepšou cestou je zberný dvor, kde zabezpečia správnu recykláciu kovového tela a oddelenie plastových částí. Prípadne môžete využiť kontajner na kovy.

Všeobecné pravidlo znie: každé dva roky. Aj pri veľmi šetrnom zaobchádzaní dochádza k mikroskopickému opotrebeniu, ktoré znižuje bezpečnosť aj funkčnosť povrchu.

Pri správnom používaní nie je teflón nebezpečný. Vždy je ale potrebné dávať pozor, aby ste teflónový riad neprehrievali ani nepoškriabali.

Áno, naša keramika zostáva zdravotne nezávadná po celú dobu svojej životnosti, protože neobsahuje PFAS ani ťažké kovy. Aby vám ale slúžila čo najdlhšie, je dobré ju umývať ručne a používať šetrné drevené alebo silikónové náčinie.

Nerez vyžaduje trochu iný prístup, ale výsledok stojí za to. Kľúčom je správne nahriatie, pridanie tuku a trochu trpezlivosti. Akonáhle si techniku osvojíte, nerez sa vám odmení výbornou chuťou, skvelým vedením tepla a pocitom, že varíte ako profesionál.

Ide o skupiny chemických látok, ktoré sa kedysi bežne používali pri výrobe teflónu. Sú známe ako „večné chemikálie“, pretože sa v prírode ani v tele nerozkladajú a môžu mať negatívny vplyv na zdravie.