KošíkNaspäť do obchodu
Zatiaľ sa v košíku nič nenachádza.
- Celková cena:
- Zobraziť košík
vypredané
Kastról Mattia 2.0, ø 26 cm (6 l)
Smaltovaný liatinový kastról s pokrievkou, žltý
Najnižšia cena za posledných 31 dní: 115,00 €
115,00 € Štandardná cena
O produkte
Mimoriadny rozvod a držanie tepla
Prispôsobivý materiál bez pripaľovania
Dlhá životnosť
Ideálny na použitie v rúre
Zdravotne nezávadný
Masívne prevedenie - vyššia hmotnosť
Certifikované materiály
Lesklý žltý kastról zo smaltovanej liatiny z kolekcie Mattia 2.0 vyniká perfektnou tepelnou akumuláciou, jednoduchou údržbou a dlhou životnosťou.
Vďaka prirodzenej akumulačnej schopnosti liatiny v kastróli spracujete aj studené suroviny. Smaltovaný povrch zaistí optimálnu nepriľnavosť riadu.
Liatinový kastról sa perfektne hodí na prípravu jedál z jedného kastróla, na pomalé dusenie, varenie, ťahaný vývar či zapekanie v rúre. Vďaka efektu sálavého tepla v ňom uvarený pokrm môžete aj servírovať. Kastról má veľkú varnú plochu, a tak v ňom s prehľadom pripravíte jedlo pro 4–6 osôb.
Ku kastrólu dodávame smaltovanú litinovú pokrievku, ktorú môžete, rovnako ako kastról, použiť aj do rúry. Úchyt pokrievky z nerezovej ocele má podlhovastý tvar pre praktickejšiu manipuláciu. Vykrojenie pokrievky smerom dolu a kruhové odkvapkávacie plôšky pod pokrievkou zaručujú koncentráciu odparovaných kvapiek vody tak, aby sa vracali späť do kastróla. Využívame tak praktický samopodlievací systém.
Kastról s priemerom 26 cm a objemom 6 litrov vyniká unikátnym funkčným designom.
Pozn. Produktové fotografie v iných farebných variantách slúžia len na ilustračné účely.
Vďaka prirodzenej akumulačnej schopnosti liatiny v kastróli spracujete aj studené suroviny. Smaltovaný povrch zaistí optimálnu nepriľnavosť riadu.
Liatinový kastról sa perfektne hodí na prípravu jedál z jedného kastróla, na pomalé dusenie, varenie, ťahaný vývar či zapekanie v rúre. Vďaka efektu sálavého tepla v ňom uvarený pokrm môžete aj servírovať. Kastról má veľkú varnú plochu, a tak v ňom s prehľadom pripravíte jedlo pro 4–6 osôb.
Ku kastrólu dodávame smaltovanú litinovú pokrievku, ktorú môžete, rovnako ako kastról, použiť aj do rúry. Úchyt pokrievky z nerezovej ocele má podlhovastý tvar pre praktickejšiu manipuláciu. Vykrojenie pokrievky smerom dolu a kruhové odkvapkávacie plôšky pod pokrievkou zaručujú koncentráciu odparovaných kvapiek vody tak, aby sa vracali späť do kastróla. Využívame tak praktický samopodlievací systém.
Kastról s priemerom 26 cm a objemom 6 litrov vyniká unikátnym funkčným designom.
Pozn. Produktové fotografie v iných farebných variantách slúžia len na ilustračné účely.
Technológia a materiál
Vlastnosti smaltovanej liatiny:
- dokonale akumuluje teplo, ktoré veľmi dlho drží,
- po celom povrchu riadu teplo distribuuje rovnomerne, aby sálalo dlho a pozvoľna,
- z podstaty produktu nemusí mať liatina perfektne rovné dno, tieto nedokonalosti však nijak nebránia vo funkčnosti riadu.
- dozlatista opečené ingrediencie vďaka tzv. Maillardovej reakcii, a tým zlepší nielen chuť a arómu pripravovaného jedla, ale napríklad aj chrumkavosť chlebovej kôrky alebo šťavnatosť steaku,
- optimálnu nepriľnavosť a jednoduché čistenie veľmi hladkého povrchu vďaka odlievaniu surovej liatiny do jemného piesku a použitiu veľmi kvalitného smaltu.
Liatina
Vyniká prvotriednymi tepelnými vlastnosťami, predovšetkým schopnosťou akumulovať teplo. Odolné dno sa nezdeformuje ani pri dlhoročnom používaní riadu na vysokej teplote.
Smaltovaná úprava
Vypĺňa nerovnosti liatinového povrchu, zvyšuje nepriľnavosť panvice a prispieva k pohodlnejšiemu používaniu riadu. Vďaka povrchovej vrstve smaltu produkty nepodliehajú korózii. Použitie smaltu nám navyše umožňuje vyvíjať rôzne farebné kombinácie nových kusov riadu.
Použitie a starostlivosť
Teplo
Kastról nahrievajte na miernom až strednom ohni približne 3 minúty alebo ho v rúre predhrejte na požadovanú teplotu.
Tuk
Pridajte malé množstvo tuku a vložte pripravené ingrediencie. Tie začnú okamžite vstrebávať tepelnú energiu, čo umožňuje hladký priebeh tzv. Maillardovej reakcie (studené ingrediencie rozpálený riad neochladia).
Trpezlivosť
Počkajte kým sa ingrediencie dozlatista opečú a samy uvoľnia odo dna kastróla, alebo jedlo v kastróle rovno naservírujte. Udržíte ho tak dlho teplé.
Starostlivosť
Návod / manuál k produktu
- Pred umytím nechajte kastról vychladnúť.
- Na umývanie nepotrebujete žiadne špeciálne postupy ani prostriedky. Pri silnom znečistení nepoužívajte drôtenku. Namiesto toho nechajte kastról odmočiť a použite handričku či kefku.
- Na dôkladnejšie umytie a odstránenie zbytkov jedla môžete použiť jedlú sódu alebo hrubú soľ. Potom kastról už len dôkladne osušte.
Udržateľnosť
- Liatina je certifikovaným materiálom s potenciálom vydržať desiatky rokov v perfektnej kondícii.
- Díky smaltované úpravě nevyžaduje nijak nákladnou ani chemickou údržbu.
Doručenie a vrátenie
Doručenie
Cena dopravy je od 4,5 EUR v závislosti od konkrétnej prepravnej služby. Pri nákupe nad 150 EUR ponúkame na Slovensku dopravu zdarma. Odosielame aj do iných krajín.
Vrátenie
Ak vám akýkoľvek náš produkt z nejakého dôvodu nevyhovuje, môžete ho vrátiť do 30 dní zdarma, aj použitý. Vrátenie, výmenu tovaru a reklamácie vybavujeme obratom.
Rozmery, špecifikácie a záruka
Rozmery a špecifikácie
Objem
6 l
Priemer
26 cm
Materiál
Smaltovaná liatina
Priemer dna
21 cm
Šírka s rukoväťami
35 cm
Výška
15 cm
Hmotnosť
6,8 kg
Typy varičov
Všetky vrátane indukcie a grilu
Rúra
Áno
Umývačka
Nie
Záruka
10 rokov
Nevyhovuje vám objednaný rozmer riadu? Do 30 dní vám ho obratom vymeníme zdarma alebo ho môžete vrátiť bez udania dôvodu aj použitý.
Zavrieť
Mohlo by sa vám páčiť
Značku Fabini založil Jan Fabini s víziou vyvinúť riad, ktorý vďaka unikátnemu výkonu a dlhej životnosti posunie varenie na vyššiu úroveň a zaručí lepšiu chuť jedla. Tento dokonalý a do detailu premyslený produkt chcel zároveň ponúkať za prijateľnú cenu.
Chcem vedieť viac