Spoznajte tento kúsok
Na gril, na oheň aj do trúby
Mimoriadna akumulácia a vyžarovanie tepla
Zväčšené rukoväte pre ľahkú manipuláciu
Životnosť desiatky rokov
Zdravotne nezávadný
Lepšiu výbavu na gril nájdete horko ťažko
Naša prvá grilovacia kolekcia je konečne vonku, a práve aj tam sa cíti najlepšie – na ohni či rozpálenom grile. Využiť ju môžete ale aj v rúre. Kolekcia prešla starostlivým 10-mesačným testovaním, počas ktorého sme mysleli na kvalitu materiálu, odolnosť, nadčasový dizajn aj funkčnosť. Ako sa to všetko odráža na liatinovom tále?
Dôležitým funkčným prvkom produktu sú väčšie vyvýšené rukoväte, vďaka ktorým môžete s riadom ľahko manipulovať aj v grilovacích rukaviciach. Zobáčik panvice využijete pri odlievaní šťavy. Panvica je ideálna napríklad na steaky, ryby a zemiaky, a ak holdujete „smoky“ chuti, odporúčame ju používať s našou nerezovou grilovacou pokrievkou.
Panvica je zo surovej liatiny, ktorá skvele akumuluje teplo, rovnomerne ho vyžaruje a poradí si s najvyššími teplotami.
Liatina je pre-seasoned, teda vopred vypálená, chránená olejovou patinou, a pripravená na okamžité použitie. Vrstva seasoningu sa obnovuje s každým používaním – takže čím viac grilujete, tým lepšie grilujete! Pokiaľ si všimnete, že patina ustupuje, je možné riad vypáliť a znovu ju obnoviť. Ako na to, sa dozviete v sekcii Použitie a starostlivosť.
Čo si na liatinovej panvici ugrilujete?
- Rib-eye steak s bylinkovým maslom
- Šťavnaté smoked burgre
- Pstruh s petržlenovou vňaťou a tymiánom
- Halloumi s citrónovou šťavou
- Batátové a zemiakové plátky
- Zeleninové špízy
- Marinovanú krkovičku
- A veľa ďalšieho
Prečo variť s FABINI
Z najlepších materiálov
Surová nesmaltovaná liatina vyniká týmito vlastnosťami:
- Dokonale akumuluje teplo a perfektne ho sála
- Čím častejšie a dlhšie ju používate, tým má lepšie vlastnosti
- Pri správnej údržbe má veľmi dlhú životnosť
- Je recyklovateľná
Materiál aj tepelný rozvod sú tým najdôležitejším, čo ovplyvňuje kvalitu jedla a grilovania:
Vrstvy
Surová liatina
Je pevná, prispôsobená vysokým teplotám a vyniká prvotriednymi tepelnými vlastnosťami, najmä schopnosťou akumulovať a sálať teplo.
Ako sa o produkt starať
- Po použití liatinu iba vytrite utierkou či obrúskom, neumývajte ju násilne prípravkami.
- Neumývajte v umývačke, liatina by zhrdzavela.
- Pokiaľ vidíte, že sa ochranná olejová vrstva začína porušovať, horšie sa vám s riadom pracuje alebo sa objavila hrdza, treba patinu obnoviť a urobiť tzv. seasoning či vypaľovanie oleja. Patina sa stará o dlhú životnosť riadu, chráni ho pred koróziou a zaisťuje perfektné výsledky počas používania. Ako na seasoning
- Umyte riad vodou či jemným umývacím prostriedkom a dôkladne osušte.
- Potrite celý povrch riadu tenkou vrstvou oleja na vyprážanie.
- Liatinu postupne nahrejte od strednej teploty až na maximum (v trúbe odporúčame 260 °C) a potom nechajte vychladnúť.
- Materiál je recyklovateľný.
- Liatina je testovaná a zdravotne nezávadná.
- Materiál s potenciálom vydržať desiatky rokov v perfektnej kondícii.
Teplo
Pri použití v trúbe odporúčame maximálnu teplotu 260 °C, počas varenia, ani grilovania nebýva táto teplota prekročená.
Pre-seasoning
Liatina je pre-seasoned, teda vopred vypálená a ošetrená olejovou patinou, ktorá ju chráni a riad je možné hneď začať používať. Raz za čas je dobré urobiť seasoning a patinu obnoviť.
Trpezlivosť
Liatine chvíľu trvá, kým sa rozpáli. Potom však akumulované teplo drží a perfektne ho sála.
Starostlivosť
Udržateľnosť
Rozmery & špecifikácie
Doručenie & vrátenie
Cena dopravy je od 3,5 EUR v závislosti od konkrétnej prepravnej služby. Pri nákupe nad 125 EUR ponúkame na Slovensku dopravu zdarma. Odosielame aj do iných krajín. Ak vám produkt nevyhovuje, vždy sa môžete spoľahnúť na FABINI Garanciu. Produkt môžete kedykoľvek bezplatne vymeniť alebo vrátiť – a to aj použitý. Všetko riešime rýchlo, ľudsky a férovo. Varenie má byť radosť, nie starosť.
Grilovacia panvica Lore, ø 28 cm
Liatinová panvica
Najnižšia cena za posledných 31 dní: 56,00 €
56,00 €
