Naše první kolekce nožů - prodej spuštěn

Je to tady. Po necelém roce od uvedení naší první sady nádobí se nám podařilo připravit první sadu nožů, která odpovídá naší představě.

Vstupujeme do nové kategorie, a proto jsme o pomoc s výrobou požádali francouzského výrobce s více než stoletou tradicí. Výsledkem je prvních 100 kusů třídílných sad nožů a jedna ocílka na jejich broušení, které si ve zvýhodněném předprodeji můžete objednat jednotlivě, nebo dohromady do konce října, nebo jejich vyprodání: Kolekce nožů Sala - zvýhodněný prodej

Tak jako u našeho nádobí jsme se u nožů soustředili na kombinaci kvalitních materiálů, které zajistí jejich dobré vlastnosti, nezávadnost a dlouhou životnost, společně s funkčností, estetikou, výrobou v Evropě a dostupnou cenou.

Ostrá, odolná, certifikovaná ocel

Budu-li konkrétnější, nože jsou vybrušované z certifikované nožířské nerezové oceli X47CR13 (AISI 420) s tvrdostí 55 HRC. Ta je díky diamantovému broušení ve výrobě perfektně ostrá, a také se dá dobře naostřit i opakovaně, v domácích podmínkách.

Tato ocel je ideální pro styk s potravinami, a díky vysokému obsahu chromu je velmi odolná proti korozi. Nepatří mezi ty nejtvrdší. Je pružnější a také odolnější vůči poškození z případného nárazu, pádu a podobně.

Šířka oceli je 2 mm u větších nožů a 1,5 mm u menších. Tak či onak se šířka od rukojeti postupně zužuje až k samotnému ostří, které je oboustranné do V.

Stabilní, vyvážená rukojeť s olivovým dřevem

Pro lepší stabilitu a také delší životnost tvoří jeden kus oceli celou konstrukci nože, přičemž je na něj v oblasti rukojeti přinýtovaná ocelová záštita a olivové dřevo, které opět vydrží i desítky let.

Olivové dřevo pochází z Itálie. Je vyřezáváno do ergonomického tvaru, aby byl úchop rukojeti bezpečný a pohodlný, a protože se jedná o přírodní materiál, tak dělá každý jeden nůž svými proměnlivými vzory designově unikátní.

Mimo tyto vlastnosti také krásné voní. To ale bohužel nelze virtuálně sdílet.

Základní sada nožů a ocílka

Výběr těch nejdůležitějších kusů k přípravě do začátku byl pro nás náročný stejně, jako bývá u nádobí. Speciálně u nádobí představuje každý jeden rozměr a typ velkou investici do forem, materiálů a podobně, načež máte pocit, že jsou důležité kusy všechny.

U nožů byly díky této počáteční spolupráci podmínky trochu jiné, ale i tak jsme byli omezeni a zaměřili jsme se na to nejzákladnější:

Santoku nůž 16 cm

Santoku, nebo kuchařský nůž, by neměl v kuchyni chybět. Univerzální nůž, který se skvěle hodí od přípravy masa přes krájení cibule až na krájení zeleniny a bylinek.

Nůž si můžete předobjednat zde: Santoku nůž 16 cm - Fabini

Kuchyňský nůž 15 cm

Menší kuchyňský nůž je opět univerzální. Díky delší a tenčí čepeli s ním perfektně očistíte různé suroviny, naplátkujete maso, nebo rozkrájíte větší ovoce.

Nůž si můžete předobjednat zde: Kuchyňský nůž 15 cm - Fabini

Nůž na zeleninu 10 cm

Vroubkovaný nůž s kratší čepelí využijete na krájení, čištění, loupání a vykrajování zeleniny, ovoce, hub, nebo rozkrajování pečiva.

Nůž si můžete předobjednat zde: Nůž na zeleninu 10 cm - Fabini

Ocílka na broušení nožů 20 cm

Ocílka je nejdůležitějším doplňkem k nožům. Slouží ke každodenní úpravě jejich ostří.

Ocílku si můžete předobjednat zde: Ocílka na broušení nožů 20 cm - Fabini

Základní sada nožů

Dali jsme dohromady tři nejdůležitější nože a vytvořili tak základní sadu, se kterou byste v kuchyni měli zvládnout naprostou většinu úkonů. Jejím nákupem ušetříte 298 Kč oproti nákupu jednotlivých kusů.

Sadu si můžete předobjednat zde: Základní sada nožů - Fabini

Snadná péče a 10letá záruka

Nože jsou připraveny na všechny Vaše kuchařské zážitky a nebudou vyžadovat žádnou speciální péči. Tak jak je to u nožů zvykem, doporučujeme jejich ruční mytí, protože by myčka mohla poškodit jejich ostří, dřevěnou rukojeť, a zkrátit tak celkovou životnost.

Olivová rukojeť bude vděčná, pokud ji čas od času potřete olivovým olejem, nebo jiným olejem na dřevěné rukojeti. Na pravidelnou údržbu ostří se skvělé hodí ocílka, brusný kámen, nebo třeba brousek.

Na naši novou kolekci nožů poskytujeme 10letou záruku na výrobní vady, jako u nádobí, a stejně jako nádobí, tak i nože si můžete pořídit, vyzkoušet a v případě nespokojenosti do 30 dnů vrátit.

Zvýhodněný předprodej prvních 100 kusů spuštěn

Pokud se Vám naše první kolekce nožů líbí, můžete si je objednat ve zvýhodněném prodeji, který končí na konci října, nebo po jejich vyprodání. Vyrobili jsme totiž pouze 100 kusů od každého.

Ve zvýhodněném prodeji můžete ušetřit až 300 Kč. Naleznete jej zde: Kolekce nožů Sala - zvýhodněný prodej

Produkty, které zlepšují Váš požitek z vaření

Děkuji Vám za veškerou dosavadní podporu, která nám umožnila nejen přípravu a výrobu nových kolekcí našeho nádobí, ale také této kolekce nožů. Vážíme si toho a budeme dělat vše proto, abychom našimi produkty i nadále zlepšovali Váš požitek z vaření.

Jako vždy budeme moc rádi za veškerou Vaši zpětnou vazbu a v případě jakýchkoliv dotazů se na nás neváhejte obrátit na e-mail zakaznici@fabini.cz